Domaine Les Ares de Loire
9-11 Rue de la Croix Marie, 37500 Rivière
« Domaine à taille humaine travaillant ses vignes avec précision, une belle adresse confidentielle au fil du fleuve royal. »
Présentation du domaine
Des vins de très belle qualité, règulièrement salués par la critique. Le tout mené en biodynamie. Lors de votre visite au Domaine Les Ares de Loire vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin rouge, vin rosé. Une expérience de dégustation qui fera le bonheur de vos papilles, car les vins du domaine sont très réussis comme l’attestent les avis élogieux des clients qui ont eu la chance de les goûter. Un domaine à taille humaine où les vignes s’étendent sur quelques hectares seulement. Le Domaine Les Ares de Loire représente le renouveau du vignoble ligérien. Laurent Collevati & Bernard-Jacques Soudan, un vigneron à suivre. Le Domaine Les Ares de Loire a été créé en 2015.
LES BADGES DIVINE LOIRE
Très beaux vins
Des vins très réussis, plébiscités par les amateurs.
Petit domaine
Peu d'hectares pour des vignes plus que choyées.
Star montante
Vigneron de talent qui monte, qui monte, qui monte …
L’avis de Divine Loire
Domaine Les Ares de Loire est une référence de la viticulture biodynamique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 5 hectares, mené par Laurent Collevati & Bernard-Jacques Soudan, accorde une importance primordiale au respect des rythmes naturels et à la vitalité des sols vivants. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Chinon. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
DÉGUSTATION
Offerte
BOUTEILLE AU DOMAINE
15 à 20 €
vente sur place
ACCÈS
Accueil libre
sans réservation
Vins proposés
Le Domaine Les Ares de Loire produit des vins sur une appellation principale : Chinon. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,… Le Domaine Les Ares de Loire a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Chinon
Biodynamie
Activités
Le Domaine Les Ares de Loire vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. En à peine quelques années les vins du Domaine Les Ares de Loire ont déjà bâti une première réputation. Nous gageons que ce début de chemin trace une route qui marque le début d'un long voyage. Bonne visite de cave au Domaine Les Ares de Loire!
Dégustation commentée
