Puissant et structuré. Parmi ce qui se fait de mieux en Anjou blanc.
39,00€ la bouteille
Le Cornillard du Domaine Patrick Baudouin est un vin d’anjou blanc issu d’une parcelle de vieilles vignes exposée sud-est, à flanc de coteaux de la vallée du Layon. Au nez, jolis notes d’agrumes, de fruits verts et de miel. En bouche c’est un vin puissant et racé, qui file droit! Le Cornillard est un vin d’une très belle longueur, absolument superbe d’ampleur et de tension.
L'accord parfait?
Un ceviche de poissons, une sole aux amandes, un poulet roti aux herbes.
Patrick Baudouin