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Vivino 4+
Une valeur sûre de l’appellation Montlouis.
La cuvée de référence de Jacky Blot. Un vin ample, gras et rond. Dès les premieres gorgées, l’envie de le goûter à nouveau.
A propos de
Jacky Blot, vigneron en chef du Domaine de la Taille aux Loups, nous propose ici un très beau vin blanc sec de Loire. La cuvée « Rémus » de Jacky Blot offre au nez des senteurs de coing, de zeste d’orange, de pollen d’abeille et de lys blanc. Si si, tout ça, et peut plus si votre nez vous en dit! En bouche, le vin est vif, corsé et complexe, avec une acidité équilibrée et une finale respectable. Le Rémus de Jacky Blot est un vin bio, appellation Montlouis-sur-Loire, et bien sûr 100% chenin blanc, comme il se doit sur l’appellation. En synthèse? La cuvée Rémus du domaine de la Taille aux Loups est un très beau Montlouis, superbement travaillé, comme tous les vins du domaine. Une valeur sûre de l’appellation.
Un poisson en sauce, des fromages de chèvre affinés ou viandes blanches cuisinées à la crème.
Chenin blanc
Citron jaune, Coings, Miel, Pomme verte, Melon, Orange
Montlouis-sur-Loire, Indre-et-Loire
