La cuvée « Le Fondis » du domaine Amirault est issu d’une parcelle située dans le lieu-dit du même nom. Une parcelle qui produit un cru de grande qualité depuis plusieurs centaines d’années! Comme l’ensemble du domaine, cette cuvée « Le Fondis » est certifiée Bio et Biodynamie. Une belle robe pourpre. Au nez, des arômes de fruits rouges bien mûrs accompagnés d’une belle complexité. La bouche est ample, soyeuse et élégante avec une finale longue et persistante. « Le Fondis » est un magnifique Saint-Nicolas-de-Bourgueil à découvrir rapidement!
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Hachette
Le Fondis, Clos des Quarterons (Saint-Nicolas-de-Bourgueil)
Un très beau Saint-Nicolas-de-Bourgueil à découvrir rapidement!
Un Saint-Nicolas très équilibré aux notes typiques de fruits rouges. Légèrement boisé aux tanins fins : cela glisse dans le verre!
