Le millésime 2011 en Muscadet Sèvre et Maine se caractérise par son profil charmeur, souple et immédiatement séduisant. La précocité printanière a favorisé des vendanges dès début septembre, donnant des vins à la chair friande et aromatique. Le vin présente une robe or clair étincelante et un nez expressif de poire juteuse, de pomme jaune, de fleurs blanches et d’agrumes doux. En bouche, l’élevage sur lie apporte une texture ronde et caressante, équilibrée par une acidité fine et digeste. Noté 3,5 sur 5 et classé Bon, ce 2011 est un vin de plaisir immédiat qui accompagne à merveille des rillettes de maquereau, un plateau de fruits de mer ou une quiche aux poireaux.
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50 nuances de Loire, soigneusement choisies.