Le millésime 2022 à Sancerre démontre toute la résilience des grands terroirs calcaires et kimméridgiens face à la canicule estivale. Les vignes bien enracinées ont nourri une vendange immaculée, d’une grande richesse phénolique. Le vin arbore une robe dorée chatoyante et libère des effluves intenses de poire mûre, de pêche blanche, de fleurs d’oranger et de pierre à fusil. En bouche, la matière est charnue et veloutée, remarquablement équilibrée par une finale saline et persistante. Noté 4,5 sur 5 et qualifié de Divin, ce 2022 allie opulence et fraîcheur ligérienne avec maestria. Il accompagne idéalement un homard rôti, un turbot au beurre blanc ou une terrine de saint-jacques.
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