Le millésime 2013 à Montlouis-sur-Loire a exigé une sélection minutieuse lors des vendanges d’octobre sous un climat frais et humide. Les cuvées de chenin sec issues de ces tris révèlent une droiture et une énergie remarquables. Le vin affiche une robe pâle aux reflets verts et un nez acidulé d’agrumes vifs, de pomme verte et de verveine. En bouche, l’acidité est tonique et structurante, guidant le vin vers une finale minérale et désaltérante. Noté 3,8 sur 5, ce millésime très bon et droit est taillé pour la table et l’apéritif, sublimant des coquillages marinières ou des rillons de Tours relevés de moutarde.
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