Domaine L’Austral

Pauline Mourrain et Laurent Troubat

(dep. 2016)

fond. 2016

4 hectares

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Le tout mené en biodynamie. Lors de votre visite au Domaine L’Austral vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin rouge, vin blanc sec, crémant de loire. Le Domaine L’Austral a été créé en 2016.

L’avis de Divine Loire

Petit domaine

Peu d’hectares pour des vignes plus que choyées.

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Balades entre Vignes et Châteaux.

🏆 Élue App de l’année 2023.

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Domaine L’Austral

Vins du domaine

12-25€

Vin blanc sec 🟡 Vin rouge 🔴

Le Domaine L’Austral produit des vins sur deux appellations principales : Saumur et Saumur Puy Notre Dame. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,…

Biodynamie

(1997)

Appellations : Saumur, Saumur Puy Notre Dame

Activités d’œnotourisme

Le Domaine L’Austral vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. Bonne visite de cave au Domaine L’Austral!