Domaine Fouet
11 Rue de la judée, 49260 Saint-Cyr-En-Bourg
« Superbe domaine troglodytique creusé dans le tuffeau à quelques kilomètres du château de Saumur sur les grands terroirs de craie tuffeau, idéale pour une halte conviviale et une dégustation commentée à la propriété. »
Présentation du domaine
Des vins de très belle qualité, règulièrement salués par la critique. Certifié Bio, le Domaine Fouet cultive la vigne dans le respect de l’environnement et de l’homme pour notre plus grand plaisir. Lors de votre visite au Domaine Fouet vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin rouge, vin blanc sec, vin pétillant, vin rosé. Une expérience de dégustation qui fera le bonheur de vos papilles, car les vins du domaine sont très réussis comme l’attestent les avis élogieux des clients qui ont eu la chance de les goûter. Au-delà de la dégustation de ses vins sur place, le domaine propose également d’autres activités autour du vin.
LES BADGES DIVINE LOIRE
Très beaux vins
Des vins très réussis, plébiscités par les amateurs.
Œnotourisme
Multiples activités autour du vin.
Vino et dodo
Dormir dans le vignoble, en gîte.
L’avis de Divine Loire
Domaine Fouet incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 22 hectares, mené par Julien Fouet, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Les vinifications soignées et les élevages patients se déroulent dans d'impressionnantes caves troglodytiques creusées dans la craie tuffeau, un écrin géologique idéal pour sublimer le Chenin Blanc et le Cabernet Franc sur les parcelles de Saumur, Saumur Champigny. Le domaine propose également un accueil œnotouristique complet avec des possibilités de séjour en gîte ou chambres d'hôtes au milieu des vignes, idéal pour une halte prolongée et ressourçante.
Visite du domaine
DÉGUSTATION
Offerte
BOUTEILLE AU DOMAINE
9 à 21 €
vente sur place
ACCÈS
Accueil libre
sans réservation
Vins proposés
Le Domaine Fouet produit des vins sur deux appellations principales : Saumur Champigny et Saumur. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2020 : aucun traitement synthétique ou insecticide n'est utilisé dans les vignes et l'ajout de soufre lors de la vinification est très limité. Le Domaine Fouet a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Saumur
Saumur Champigny
Vin biologique
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Domaine Fouet propose également une belle palette d'activités autour du vin : gîte, cave troglodytique. Un domaine labellisé par la région Val De loire qui récompense la qualité d'accueil et son offre d'activités œnotouristiques. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine Fouet!
Cave troglodytique
Gîte
