
Domaine La Bonnelière
45 Rue du Bourg Neuf, 49400 Varrains
« Superbe domaine troglodytique creusé dans le tuffeau à quelques kilomètres du château de Saumur sur les grands terroirs de craie tuffeau, idéale pour une halte conviviale et une dégustation commentée à la propriété. »
Présentation du domaine
Domaine La Bonnelière incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 37 hectares, mené par Cédric & Anthony Bonneau, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Les vinifications soignées et les élevages patients se déroulent dans d'impressionnantes caves troglodytiques creusées dans la craie tuffeau, un écrin géologique idéal pour sublimer le Chenin Blanc et le Cabernet Franc sur les parcelles de Saumur, Saumur Champigny. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine La Bonnelière produit des vins sur deux appellations principales : Saumur Champigny et Saumur. Le vignoble est conduit selon les principes d'une agriculture raisonnée qui n'emploie des produits phytosanitaires pour traiter la vigne que lorsque cela est nécessaire, et non pas de manière systématique. Le Domaine La Bonnelière a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Domaine La Bonnelière propose d'autres activités œnotouristiques à découvrir sur place (ex. cave troglodytique). Un domaine labellisé par la région Val De loire qui récompense la qualité de son accueil. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine La Bonnelière!



