
Domaine de Noiré
160 Rue de l’olive Lieu dit Noiré, 37500 Chinon
« Domaine d'excellence en biodynamie à Chinon, célèbre pour ses balades en calèche, ses gîtes et son accueil œnotouristique d'exception. »
Présentation du domaine
Domaine de Noiré incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 12 hectares, mené par Jean-Max Manceau, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Chinon. Lors de votre venue, vous bénéficierez d'un accueil direct et attentif, enrichi de visites d'explication au chai et d'une dégustation commentée des différents millésimes de la propriété.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine de Noiré produit des vins sur une appellation principale : Chinon. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2014 : aucun traitement synthétique ou insecticide n'est utilisé dans les vignes et l'ajout de soufre lors de la vinification est très limité. Le Domaine de Noiré a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Vin biologique
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Domaine de Noiré propose également une belle palette d'activités autour du vin : balade dans les vignes, visite du chai, repas vigneron, balade dégustation en bateau, balade en calèche. Un domaine labellisé par la région Val De loire qui récompense la qualité d'accueil et son offre d'activités œnotouristiques. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine de Noiré!



