
Domaine de la Rouletière
20 Rue de la Mairie, 37210 Parçay-Meslay
« Superbe domaine troglodytique creusé dans le tuffeau au cœur du vignoble de Touraine, reconnue comme une étape incontournable pour les amateurs d'authenticité et de grands terroirs. »
Présentation du domaine
Certifié Bio, le Domaine de la Rouletière cultive la vigne dans le respect de l'environnement et de l'homme pour notre plus grand plaisir. Lors de votre visite au Domaine de la Rouletière vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin blanc sec, vin pétillant, vin moelleux, vin tendre. Un domaine bien connu des amateurs locaux pour ses vins abordables et de qualité. Vous connaissez maintenant l'adresse!
Domaine de la Rouletière incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 27 hectares, mené par Jean-Marc Gilet, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Les vinifications soignées et les élevages patients se déroulent dans d'impressionnantes caves troglodytiques creusées dans la craie tuffeau, un écrin géologique idéal pour sublimer le Chenin Blanc sur les parcelles de Vouvray. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine de la Rouletière produit des vins sur une appellation principale : Vouvray. Le vignoble est conduit en agriculture biologique : aucun traitement synthétique ou insecticide n'est utilisé dans les vignes et l'ajout de soufre lors de la vinification est très limité.
Vin biologique
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Domaine de la Rouletière propose d'autres activités œnotouristiques à découvrir sur place (ex. cave troglodytique). Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine de la Rouletière!



