
Domaine de La Chopinière du Roy
30 Rue de la Rodaie, 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
« Superbe domaine troglodytique creusé dans le tuffeau à flanc de coteau sur le tuffeau entre forêt et méandres du fleuve, proposant des visites de caves captivantes et des animations œnotouristiques variées. »
Présentation du domaine
Des vins de très belle qualité, règulièrement salués par la critique. Lors de votre visite au Domaine de La Chopinière du Roy vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin rouge, vin blanc sec, vin rosé, vin pétillant. Une expérience de dégustation qui fera le bonheur de vos papilles, car les vins du domaine sont très réussis comme l'attestent les avis élogieux des clients qui ont eu la chance de les goûter. Un domaine bien connu des amateurs locaux pour ses vins abordables et de qualité. Vous connaissez maintenant l'adresse!
Domaine de La Chopinière du Roy incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 26 hectares, mené par Christophe & Sophie Ory, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Les vinifications soignées et les élevages patients se déroulent dans d'impressionnantes caves troglodytiques creusées dans la craie tuffeau, un écrin géologique idéal pour sublimer le Chenin Blanc et le Cabernet Franc sur les parcelles de Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Lors de votre venue, vous bénéficierez d'un accueil direct et attentif, enrichi de visites d'explication au chai et d'une dégustation commentée des différents millésimes de la propriété.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine de La Chopinière du Roy produit des vins sur deux appellations principales : Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Bourgueil. Le vignoble est conduit selon les principes d'une agriculture raisonnée qui n'emploie des produits phytosanitaires pour traiter la vigne que lorsque cela est nécessaire, et non pas de manière systématique. Le Domaine de La Chopinière du Roy a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Vin biologique
Activités
Le Domaine de La Chopinière du Roy accueille les visiteurs pour une dégustation gratuite de ses vins dans une ambiance conviviale et historique. Ce domaine familial, transmis sur 8 générations, permet de découvrir le fruit du travail de ses vignerons à travers des cuvées de Saint-Nicolas de Bourgueil, Bourgueil, Blanc, Rosé et Crémant de Loire. Les visiteurs peuvent explorer sa cave troglodyte, un lieu unique de 4 km où sont proposées des dégustations de cuvées rares et chargées d’histoire. Une visite guidée du domaine et de ses chais permet également de retracer l’histoire de l’appellation. Pour une expérience immersive, le domaine propose une randonnée commentée de 1h30 à travers son vignoble de 28 hectares, offrant un aperçu des traditions viticoles et du terroir. À l’issue de la randonnée, une dégustation des vins est proposée. Le domaine dispose également d’installations adaptées pour les familles, les cyclistes et les personnes en mobilité réduite. Ouvert tous les jours, il accueille également les chiens.





