Le millésime 2020 à Montlouis-sur-Loire a battu des records de précocité avec des vendanges débutées fin août sous un soleil radieux. Les chenins ont conservé une formidable vivacité tout en concentrant une matière fruitée éclatante. Le vin se pare d’une robe or brillant aux reflets verts et exhale des arômes de pamplemousse rose, d’abricot frais, de verveine et de roche calcaire. En bouche, l’attaque est franche et caressante, dévoilant un jus dense et savoureux à la minéralité éclatante. Noté 4,4 sur 5 et classé Divin, ce 2020 allie séduction immédiate et immense potentiel d’évolution. À savourer sur des langoustines rôties ou un tajine de lotte au citron confit.
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