Montlouis 2015

Le millésime 2015 à Montlouis-sur-Loire restera gravé comme une symphonie de générosité solaire et de texture veloutée. Porté par un été chaud et sec, le chenin a mûri avec plénitude, offrant des arômes riches sans jamais perdre l’empreinte minérale du tuffeau. Le vin présente une robe dorée soutenue et un nez opulent d’ananas mûr, d’abricot sec, de miel d’acacia et de zeste d’orange. En bouche, la matière est grasse et caressante, soutenue par une acidité mûre qui prolonge les saveurs avec noblesse. Avec une note de 4,4 sur 5, ce millésime divin accompagne majestueusement un suprême de volaille à la crème ou un curry doux de lotte.