Le millésime 2011 à Montlouis-sur-Loire se caractérise par son profil floral, ouvert et accessible. La floraison précoce suivie d’une fin d’été favorable a donné naissance à des chenins équilibrés et séducteurs dès leur prime jeunesse. Le vin arbore une robe dorée lumineuse et délivre des arômes de fleurs blanches, d’acacia, de pêche jaune et d’agrumes doux. En bouche, la texture est souple et enrobée, adossée à une fraîcheur délicate qui maintient l’ensemble alerte et aérien. Avec une note de 3,6 sur 5, ce millésime très bon offre un plaisir gustatif immédiat et accompagne merveilleusement une terrine de poissons de Loire ou une blanquette de veau à l’ancienne.
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