12 Arpents : Une douzaine de raisons d’aimer le Cabernet Franc
J’ai eu récemment l’immense plaisir de poursuivre ma découverte des vins du Domaine de la Chopinière du Roy avec Sophie et son fils Camille. Après…
Le Clos 2016 : un millésime rare du Château de Parnay
Dans le monde des grands rouges ligériens, le Saumur Champigny tient une place à part, souvent plus fin que puissant, plus subtil que démonstratif. Pourtant,…
Les Javelles 2018 : l’élégance méconnue des Montlouis secs
Le Montlouis-sur-Loire, souvent dans l’ombre de son prestigieux voisin Vouvray, mérite pourtant une attention bien plus grande. Cette appellation confidentielle, nichée sur la rive gauche…
Découverte : Le Chenin d’Ailleurs, pépite de François Chidaine
Un vin qui promet un voyage, une escapade sensorielle vers un ailleurs insoupçonné… Impossible de résister à l’appel du « Chenin d’Ailleurs » de François Chidaine, surtout…
Clos de l’Echo : un cru mythique signé Couly Dutheil
Il est des bouteilles – pardon, des flacons – qui marquent une dégustation d’une empreinte indélébile. Ce Clos de l’Écho 2014, savouré en famille pendant…
Cent Visages : Le Malbec de Mérieau à découvrir d’urgence
Bu hier soir après deux ans en cave, ce vin m’a littéralement transporté. Je l’attendais avec impatience et je n’ai pas été déçu. Un cépage…
« Sous la Robe », un Saint-Nicolas de Bourgueil à découvrir !
Avant les fêtes de fin d’année, j’ai eu le plaisir d’accueillir Sophie et son fils Camille du Domaine de la Chopinière du Roy. Une histoire…
Trois vins, une colline : au cœur du Domaine de la Butte et de l’héritage de Jacky Blot
Au cœur de Bourgueil, le Domaine de la Butte incarne tout ce que j’aime dans le vin : un terroir unique, une vision audacieuse et,…
Bernard Baudry La Croix Boissée : le Chinon manquant?
Comme le soulignait la célèbre Revue des Vins de France il y a quelques années, Chinon a longtemps mal géré son appellation. De nombreux vignerons…
Domaine de la Grange, Patrimoine, Rouge Corsé !
J’ai toujours quelques bouteilles du domaine de la Grange à la cave … depuis que j’ai découvert Bruno Curassier et ses vins pour la première…