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Loire

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Bourgueil

Dans l’écrin verdoyant de la vallée de la Loire, Bourgueil s’épanouit comme un vin des rois, une référence depuis que les moines du XIIe siècle lui ont conféré ses lettres de noblesse. Porté par des terroirs argilo-calcaires riches, cette appellation s’illustre principalement avec le cépage cabernet franc, qui dévoile des arômes fins et fruités, parfois agrémentés d’une touche végétale, telle une promesse de fraîcheur. Les crus de Bourgueil oscillent entre élégance et puissance, empruntant leur finesse à un savoir-faire ancien, qui privilégie l’élevage en cuves inox ou en fût de chêne selon les habitudes de l’époque. Si l’on se laisse parfois aller à associer ce vin à une certaine rusticité, Bourgueil prouve que l’authenticité réside aussi dans l’équilibre, la profondeur de ses tanins et la complexité de son bouquet. Ainsi, chaque gorgée devient une invitation à explorer cette terre de traditions, où histoire et modernité se rejoignent sur la palette raffinée d’un verre.