Description
Franc de Pied du Domaine des roches neuves développe un nez tout en fruits rouges et de belles notes herbacées. Un vin rouge élevé en biodynamie qui associe des arômes de framboise et de cerise griotte avec de belles nuances poivrées en finale. Le cabernet franc donne ici un vin avec une bonne acidité (ou « fraîcheur » pour les puristes, car oui, l’acidité n’est pas un défaut dans le vin!). Franc de Pied du Domaine des roches neuves ? Encore une belle réussite du vigneron Thierry Germain ! A déguster avec un boudin ou une belle pièce de viande grillée.
