Le Clocher Chenin, Domaine Bonnigal-Bodet (Touraine Amboise)

Le Clocher Chenin du Domaine Bonnigal-Bodet développe un nez subtilement fruité avec des notes de citrons et agrumes. Un Touraine Amboise blanc sec complexe et généreux qui associe des arômes de beurre frais avec de belles nuances de vanille. Le sauvignon blanc donne ici un vin empreint d’une belle rondeur et de minéralité. Le Domaine Bonnigal-Bodet nous a habitué à produire des vins de grande qualité et ce « Le Clocher Chenin » en est un bel exemple. A déguster avec un poisson gras (thon, saumon), une volaille ou un fromage à pâte molle.