Très beau chenin de Loire issu d’un très joli terroir à un prix (encore) attractif.
17,00€ la bouteille
Ammonite du Domaine Alain Robert est un Vouvray sec, issu des plus vieilles vignes du domaine et élevé sur lies en barriques de chène. Au nez, délicats arômes de vanille, réglisse et fruits à chair blanche. En bouche c’est un vin d’une belle générosité, avec une pointe de fraîcheur et des notes de pomme, poire et coings. Ammonite est un vin droit, vif et équilibré.
L'accord parfait?
En apéritif avec des gougères au fromage de chèvre, suivi de gambas épicées, saupoudrées de coriandre!
Cyril Robert