
Domaine de la Closerie
28 Route de Bourgueil, 37140 Restigné
« Le Domaine de la Closerie déploie ses vignes au cœur de la région Touraine. Le domaine produit des vins sur deux appellations principales : Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Bourgueil. »
Présentation du domaine
Domaine de la Closerie incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine à dimension humaine, mené par Jean-François Mabileau, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine de la Closerie produit des vins sur deux appellations principales : Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Bourgueil. Le vignoble est conduit en agriculture biologique : aucun traitement synthétique ou insecticide n'est utilisé dans les vignes et l'ajout de soufre lors de la vinification est très limité. Le Domaine de la Closerie a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Vin biologique
Activités
Le Domaine de la Closerie vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine de la Closerie!
