Rocher des Violettes ·
34 Rue de la roche, 37150 Dierre
« Propriété engagée en viticulture biologique au cœur du vignoble de Touraine, reconnue comme une étape incontournable pour les amateurs d'authenticité et de grands terroirs. »
Présentation du domaine
Des vins superbes, dont la qualité irréprochable séduit aussi bien les amateurs que la critique. Certifié Bio, le Rocher des Violettes cultive la vigne dans le respect de l'environnement et de l'homme pour notre plus grand plaisir. Lors de votre visite au Rocher des Violettes vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin blanc sec, vin rouge, vin pétillant, vin moelleux, vin demi-sec. Une expérience de dégustation qui fera le bonheur de vos papilles, car les vins du domaine sont remarquables de constance et de qualité. Ils sont régulièrement primés pour cette raison. Dirigé par Xavier et Clémence Weisskopf, le domaine est une valeur sûre de la vallée de la Loire. Le Rocher des Violettes a été créé en 2005.
LES BADGES DIVINE LOIRE
Valeur sûre
Une réputation qui n'est plus à faire.
L'avis de Divine Loire
Rocher des Violettes incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 17 hectares, mené par Xavier et Clémence Weisskopf, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Montlouis, Touraine, Val de Loire, Vin de France. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
DÉGUSTATION
Offerte
BOUTEILLE AU DOMAINE
13 à 30 €
vente sur place
ACCÈS
Sur rendez-vous
réservation recommandée
Vins proposés
Le Rocher des Violettes propose une large gamme de vins dans les appellations principales suivantes : Montlouis, Touraine, Val de Loire. Le vignoble est conduit en agriculture biologique : aucun traitement synthétique ou insecticide n'est utilisé dans les vignes et l'ajout de soufre lors de la vinification est très limité. Le Rocher des Violettes a obtenu le badge "Vins superbes" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont plebiscités pour leur constance et leur très grande qualité.
Montlouis
Touraine
Val de Loire
Vin de France
Vin biologique
Activités
Le Rocher des Violettes vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. Bonne visite de cave au Rocher des Violettes!
Dégustation commentée
Visite des caves troglodytiques
Vente directe propriété
