
Domaine Vincent Mabille
19 Allée de Vaugondy, 37210 Vernou-sur-Brenne
« Le Domaine Vincent Mabille déploie ses 30 hectares de vignes au cœur de la région Touraine. Situé sur le vignoble de Vouvray, le domaine produit des vins typiques de cette appellation. »
Présentation du domaine
Domaine Vincent Mabille incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 30 hectares, mené par Sophie & Vincent Mabille, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc déclinée sur les cuvées de Vouvray. Le domaine propose également un accueil œnotouristique complet avec des possibilités de séjour en gîte ou chambres d'hôtes au milieu des vignes, idéal pour une halte prolongée et ressourçante.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine Vincent Mabille produit des vins sur une appellation principale : Vouvray. Le vignoble est conduit selon les principes d'une agriculture raisonnée qui n'emploie des produits phytosanitaires pour traiter la vigne que lorsque cela est nécessaire, et non pas de manière systématique. Le Domaine Vincent Mabille a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Domaine Vincent Mabille propose d'autres activités œnotouristiques à découvrir sur place (ex. gîte). Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. Bonne visite de cave au Domaine Vincent Mabille!
