
Domaine Sauvète ·
15 Route des Vignes, 41400 Monthou-sur-Cher
« Domaine familial et convivial au cœur du vignoble de Touraine, proposant des visites de caves captivantes et des animations œnotouristiques variées. »
Présentation du domaine
Des vins de très belle qualité, règulièrement salués par la critique. Certifié Bio, le Domaine Sauvète cultive la vigne dans le respect de l'environnement et de l'homme pour notre plus grand plaisir. Lors de votre visite au Domaine Sauvète vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin rouge, vin blanc sec, vin pétillant, vin rosé. Une expérience de dégustation qui fera le bonheur de vos papilles, car les vins du domaine sont très réussis comme l'attestent les avis élogieux des clients qui ont eu la chance de les goûter. Dirigé par Jérôme & Dominique Sauvète, le Domaine Sauvète fait partie de ces beaux domaines familiaux où la dégustation est placée sous le signe de l'authenticité et du partage. Au-delà de la dégustation de ses vins sur place, le domaine propose également d'autres activités autour du vin. Le Domaine Sauvète a été créé en 1905.
Domaine Sauvète incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 17 hectares, mené par Jérôme & Dominique Sauvète, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Crémant de Loire, Touraine, Touraine Chenonceaux. Lors de votre venue, vous bénéficierez d'un accueil direct et attentif, enrichi de visites d'explication au chai et d'une dégustation commentée des différents millésimes de la propriété.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine Sauvète propose une large gamme de vins dans les appellations principales suivantes : Touraine, Touraine Chenonceaux, Crémant de Loire. Le vignoble est conduit en agriculture biologique : aucun traitement synthétique ou insecticide n'est utilisé dans les vignes et l'ajout de soufre lors de la vinification est très limité. Le Domaine Sauvète a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Vin biologique
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Domaine Sauvète propose également une belle palette d'activités autour du vin : visite du vignoble, visite du chai, jeux œnologiques. Un domaine labellisé par la région Val De loire qui récompense la qualité d'accueil et son offre d'activités œnotouristiques. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine Sauvète!



