Domaine Pontonnier
4 Rue de Chevrette, 37140 Bourgueil
« Cinq générations d'orfèvres du cabernet franc au cœur du vignoble bourgueillois. »
Présentation du domaine
Ancré à Bourgueil depuis 1891, le Domaine Pontonnier perpétue avec passion l’artisanat du vin à travers cinq générations de vignerons dévoués. Aujourd’hui conduit par Benoit et Jacky Pontonnier, le domaine familial s’étend sur une quinzaine d’hectares harmonieusement répartis sur les terroirs réputés de Bourgueil et de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Fidèles aux valeurs d’indépendance et de respect du vivant, ils mènent leur vignoble en viticulture raisonnée et durable, privilégiant le travail mécanique des sols, l’enherbement naturel et des rendements maîtrisés pour laisser chaque parcelle exprimer sa typicité. Le domaine allie avec brio le savoir-faire transmis par les aïeux et des installations de vinification modernes qui préservent l’éclat originel du fruit. Une adresse authentique et sincère où la passion du cabernet franc se partage en toute humilité.
LES BADGES DIVINE LOIRE
Très beaux vins
Des vins très réussis, plébiscités par les amateurs.
Choix des locaux
La source de vin secrète des connaisseurs du coin.
Domaine familial
Pour un accueil disponible, convivial et authentique.
L’avis de Divine Loire
Le Domaine Pontonnier incarne à merveille le charme discret et la franchise des grands domaines familiaux de Bourgueil. On y apprécie particulièrement la générosité de l'accueil de Benoit Pontonnier, la régularité exemplaire des cuvées et une politique tarifaire d'une grande douceur qui rend hommage aux amateurs de vins authentiques. Notre coup de cœur va sans hésiter à la cuvée vieilles vignes pour sa profondeur de sève et son équilibre remarquable, ainsi qu'au Saint-Nicolas-de-Bourgueil pour sa gourmandise immédiate. Un domaine incontournable pour faire le plein de plaisir ligérien sans artifice.
Visite du domaine
DÉGUSTATION
Offerte
BOUTEILLE AU DOMAINE
6 à 9 €
vente sur place
ACCÈS
Appel conseillé
sans réservation requise
Vins proposés
La production du domaine met à l'honneur le cabernet franc sous toutes ses facettes, complété par quelques cuvées de cabernet sauvignon et de grolleau. Sur les terrasses de graves et de sables alluvionnaires, les cuvées traditionnelles dévoilent des robes rubis éclatantes, des notes friandes de framboise, de groseille et une bouche souple et gouleyante idéale pour les moments de partage. Les parcelles de coteaux et de mi-pentes, implantées sur des terroirs argilo-calcaires et de tuffeau, donnent naissance à des cuvées de garde plus structurées comme la Cuvée Tom & Élisa et les Vieilles Vignes, élevées patiemment pour développer des arômes complexes de fruits noirs compotés, d'épices douces et de violette aux tanins soyeux. Le domaine élabore également un Rosé de Loire frais et aromatique, parfait pour les belles tables estivales.
Bourgueil
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Activités
L'accueil au Domaine Pontonnier s'inscrit dans la pure tradition vigneronne où l'on prend le temps de recevoir chaque visiteur comme un ami. Jacky et Benoit vous ouvrent les portes de leur caveau chaleureux pour une dégustation commentée et conviviale de l'ensemble de leur gamme. Les amateurs et curieux découvrent les secrets de l'élaboration de leurs vins de Touraine à travers la visite de la cuverie et des chais d'élevage où reposent les millésimes. Le domaine propose un échange pédagogique passionnant sur le travail de la vigne au fil des quatre saisons et l'impact des différents sols du Val de Loire. Facilement accessible avec parking dédié et accueil des animaux de compagnie, la propriété invite à une halte œnotouristique ressourçante au cœur des vignes bourgueilloises.
Visite du chai
Visite du vignoble