Domaine Mélaric
2 bis Rue Saint-Hilaire, 49700 Doué-la-Fontaine
« Domaine bio pionnier du Puy-Notre-Dame, réputé pour son approche naturelle et son travail minutieux des terroirs calcaires. »
Présentation du domaine
Des vins de très belle qualité, règulièrement salués par la critique. Certifié Bio, le Domaine Mélaric cultive la vigne dans le respect de l'environnement et de l'homme pour notre plus grand plaisir. Lors de votre visite au Domaine Mélaric vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin blanc sec, vin pétillant, vin rouge, vin rosé. Une expérience de dégustation qui fera le bonheur de vos papilles, car les vins du domaine sont très réussis comme l'attestent les avis élogieux des clients qui ont eu la chance de les goûter. Un domaine à taille humaine où les vignes s'étendent sur quelques hectares seulement.
LES BADGES DIVINE LOIRE
Petit domaine
Peu d'hectares pour des vignes plus que choyées.
L'avis de Divine Loire
Domaine Mélaric incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 4 hectares, mené par Aymeric Hillaire, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Saumur, Saumur Puy Notre Dame. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
DÉGUSTATION
Offerte
BOUTEILLE AU DOMAINE
12 à 29 €
vente sur place
ACCÈS
Sur rendez-vous
réservation recommandée
Vins proposés
Le Domaine Mélaric produit des vins sur deux appellations principales : Saumur Puy Notre Dame et Saumur. Le vignoble est conduit en agriculture biologique : aucun traitement synthétique ou insecticide n'est utilisé dans les vignes et l'ajout de soufre lors de la vinification est très limité. Le Domaine Mélaric a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Saumur
Saumur Puy Notre Dame
Vin biologique
Activités
Le Domaine Mélaric vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. Bonne visite de cave au Domaine Mélaric!
Dégustation commentée
Visite des caves troglodytiques
Vente directe propriété
