
Domaine des Cormiers Roux
La Baderie, 37210 Chançay
« Le Domaine des Cormiers Roux déploie ses 22 hectares de vignes au cœur de la région Touraine. Situé sur le vignoble de Vouvray, le domaine produit des vins typiques de cette appellation. »
Présentation du domaine
Domaine des Cormiers Roux incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 22 hectares, mené par Jean-Pierre Gaucher, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc déclinée sur les cuvées de Vouvray. Le domaine propose également un accueil œnotouristique complet avec des possibilités de séjour en gîte ou chambres d'hôtes au milieu des vignes, idéal pour une halte prolongée et ressourçante.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine des Cormiers Roux produit des vins sur une appellation principale : Vouvray. Le vignoble est conduit selon les principes d'une agriculture raisonnée qui n'emploie des produits phytosanitaires pour traiter la vigne que lorsque cela est nécessaire, et non pas de manière systématique. Le Domaine des Cormiers Roux a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Domaine des Cormiers Roux propose d'autres activités œnotouristiques à découvrir sur place (ex. gîte). Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine des Cormiers Roux!
