
Château de l’Aulée
Route de Tours, 37190 Azay-le-Rideau
« Charmante escale au cœur des vignes avec hébergement sur place à quelques pas du château d'Azay-le-Rideau et des forêts de Touraine, proposant des visites de caves captivantes et des animations œnotouristiques variées. »
Présentation du domaine
Lors de votre visite au Château de l’Aulée vous pourrez déguster une palette de vins dans les 4 couleurs de la Loire et principalement des Crémants de Loire et autres Touraines méthode traditionnelle (80% de la production du domaine) ainsi que les vins blancs en AOC Touraine Azay le Rideau (blancs secs ou tendre). Au-delà de la dégustation de ses vins sur place, le domaine propose également d’autres activités autour du vin : visites de chai, accords mets-vins, sentier viticole. Le Château de l’Aulée a été créé en 1856.
Château de l’Aulée incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 32 hectares, mené par Marielle Henrion, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Chinon, Crémant de Loire, Touraine, Touraine azay-le-rideau. Le domaine propose également un accueil œnotouristique complet avec des possibilités de séjour en gîte ou chambres d'hôtes au milieu des vignes, idéal pour une halte prolongée et ressourçante.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Château de l’Aulée propose une large gamme de vins dans les appellations principales suivantes : Touraine, Touraine azay-le-rideau, Crémant de Loire. Le vignoble est conduit selon les principes d'une agriculture raisonnée qui n'emploie des produits phytosanitaires pour traiter la vigne que lorsque cela est nécessaire, et non pas de manière systématique.
Vin biologique
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Château de l’Aulée propose également une belle palette d'activités autour du vin : gîte, visite du chai, pique-nique, dégustation et mets. Un domaine labellisé par la région Val De loire qui récompense la qualité d'accueil et son offre d'activités œnotouristiques. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Château de l’Aulée!





