Divines
Questions
Un petit indice
Entre élégance et caractère, ce cépage de Loire flirte avec une histoire bien rougeoyante.
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50 nuances de Loire, soigneusement choisies.
La réponse
L’Anjou, terre riche de traditions viticoles, est indissociable du Cabernet Franc.
Souvent comparé à un vieux sage des vignobles, ce cépage éclate en nuances épicées et
aromatiques. En Loire, il cultive une romance avec le terroir local, offrant des vins
aux notes de fruits rouges qui dansent en bouche.
Historiquement, le Cabernet Franc a trouvé en Anjou un parfait allié dans le climat
modéré et les sols variés. Ce cépage, capricieux à son arrivée, a su s’adapter pour
donner le meilleur de lui-même. Ses grappes, souvent récoltées en début de vendanges,
marquent d’une empreinte légère et élégante les vins de l’appellation.
Goûter un rouge d’Anjou, c’est voyager dans le temps, une remontée vers des siècles
de savoir-faire. Ces vins savent charmer par leur simplicité raffinée et révèlent le
caractère propre du Cabernet Franc, unique, mais toujours prêt à surprendre.
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