Touraine 2020

Le millésime 2020 en Touraine, c’est un peu comme ces années où tout s’aligne sans faire trop de bruit : discret à la vigne, mais divin dans le verre. Après un hiver doux et bien arrosé – parfait pour remplir les nappes sans inonder les caves –, le printemps a pris une longueur d’avance avec un débourrement dès début avril. L’été a ensuite joué les accélérateurs avec deux beaux pics caniculaires en août, mais la vigne, bien préparée, n’a pas bronché. Grâce aux pluies de mai-juin, les réserves hydriques étaient là, limitant le stress estival. Les vendanges, lancées dès la fin août, ont donné des blancs secs équilibrés, à la fois aromatiques, tendus, et d’une belle complexité. La Touraine, épargnée par les orages de grêle qui ont bousculé ses voisines du Centre-Loire, s’en sort avec les honneurs. Avec une note de 4,4 sur 5, c’est un millésime à découvrir… puis à redécouvrir avec un peu de patience.