Saumur 2023

Le millésime Saumur 2023 est divin, offrant des vins d’une belle complexité et d’une grande finesse. Après un millésime 2022 plutôt modeste, 2023 se distingue par une qualité remarquable, malgré quelques défis climatiques, notamment les fortes intempéries de septembre. Les conditions de l’année ont favorisé une longue maturation des raisins, apportant une belle concentration de saveurs et un équilibre subtil. Les Chenins blancs de Saumur, particulièrement touchés par la sécheresse estivale, ont néanmoins produit des vins secs équilibrés, fruités et vifs, avec des arômes de fruits frais et une belle tension. La minutie des vendanges et un travail soigné en chai ont permis de dévoiler des cuvées élégantes, marquées par la pureté du fruit et une gourmandise agréable en bouche. Comparé aux autres appellations de la Loire, Saumur se distingue par une approche plus tendue et plus élégante. Ce millésime mérite une note de 4.5/5.