Saumur 2020

Le millésime Saumur 2020 est divin, offrant des vins d’une grande finesse et d’une belle complexité. La douceur du climat, avec des températures supérieures à la moyenne annuelle et des précipitations classiques, a favorisé une maturité précoce des raisins, notamment du Chenin Blanc, qui brille par sa tension et son potentiel de garde. Les blancs de Saumur 2020 se caractérisent par une vivacité remarquable et une minéralité marquée, tout en offrant des arômes fruités et floraux distincts, avec des notes de pomme, de poire, de magnolia et de tilleul. Cette année, le cépage Chenin révèle un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur, notamment pour les cuvées de printemps, tandis que les vins de garde, souvent fermentés en fût, affichent des arômes de fruits mûrs comme l’abricot et la pêche, tout en restant frais. Comparé aux autres appellations de la Loire, Saumur 2020 se distingue par une grande élégance, obtenant une note de 4.375/5.