Le millésime 2020 de Quarts de Chaume est à juste titre qualifié d’excellent, avec une note remarquable de 4,1 sur 5. L’année a été marquée par une précocité inhabituelle, notamment grâce à un printemps chaud et ensoleillé, qui a favorisé une floraison homogène. Toutefois, des hétérogénéités entre parcelles ont émergé au fil de la saison, témoignant des défis posés par l’épisode pluvieux de début septembre. Cet événement, suivi de fortes chaleurs, a contribué à un dessèchement rapide des raisins, idéal pour la concentration et le développement de pourriture noble. Les vins du millésime affichent une superbe intensité aromatique, avec des notes exotiques de mangue et de fruits de la passion. En bouche, leur texture veloutée et tendre est relevée par une fraîcheur subtile, les rendant particulièrement digestes. Comparés aux autres appellations de Loire produisant des vins moelleux ou demi-secs, Quarts de Chaume 2020 se distingue par son équilibre et sa finesse.