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Loire

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Châteaux de la Loire, zéro file, zéro stress

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Vitiloire

Vitiloire, c’est une flânerie épicurienne qui évoque autant les estampes d’un Certain Regnard au XVIIIe siècle, dressant le portrait généreux de la Loire et de ses rives, que l’effervescence contemporaine d’une place publique bruissant de verres et d’accents. Né en 2003 à Tours, au cœur du Val de Loire, ce rendez-vous urbain s’est imposé comme un hommage vivant au plus long vignoble de France, en rassemblant, chaque printemps, les expressions multiples de ses terroirs, du Muscadet océanique à la minéralité racée des Sancerre. On y croise l’élégance droite d’un Chenin ancien, étoffé par les argiles à silex du Vouvrillon, et la souplesse tactile des cabernets d’Anjou, toujours un peu plus bavards au contact de la lumière. C’est tout un théâtre savamment orchestré, où l’on oublie parfois que le tuffeau, ce calcaire tendre, n’a pas seulement bâti les châteaux, mais modèle aussi l’échine des grands blancs de Montlouis. Vitiloire ne cherche pas à séduire : il célèbre. Avec ce mélange rare de précision et de légèreté qui sied aux fleuves qui prennent leur temps.