Candes-Saint-Martin, un écrin niché au cœur des paysages ligériens, évoque les échos des pèlerinages de l’époque médiévale, où l’ombre de l’abbaye de Saint-Martin de Tours planait sur ce village pittoresque. À l’aube du XIIe siècle, cet endroit a vu se croiser les destins de nombreux voyageurs, et son église romane, qui déploie une architecture raffinée, témoigne de son riche passé. Dans cet écrin de tranquillité, un vin discret, souvent oublié des grandes étiquettes, Provenant de terroirs riches en argiles, s’affirme par la finesse de ses blancs vifs, élaborés principalement à partir de chenin blanc. Loin des clichés du vin de Loire, ces nectars révèlent des notes florales délicates et une minéralité persistante, faisant écho aux flots apaisants de la Vienne. Candes-Saint-Martin est ainsi une invitation à la découverte, où chaque gorgée évoque des siècles d’histoire, tout en offrant à l’amateur de vin une expérience inoubliable, à l’image de ses paysages enveloppants.
Les vins de Chinon sont étroitement associés à Rabelais qui en a largement vanté les mérites, parfois avec paillardise, souvent avec gourmandise, toujours avec fraternité.…
Bourgueil. Un nom évocateur, qui donne envie d’une petite escapade œnologique. On pense à Jean Carmet, bien évidemment, ambassadeur infatigable du vignoble de Bourgueil et…