
Vignobles de la Coulée de Serrant
Chemin de la Roche aux Moines, 49170 Savennières
« Domaine artisanal confidentiel face à la Loire sauvage sur les grands coteaux schisteux de Savennières, où la passion du vivant et le respect du terroir s'expriment à chaque étape de la visite. »
Présentation du domaine
Vignobles de la Coulée de Serrant est une référence de la viticulture biodynamique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 7 hectares, mené par Nicolas Joly, accorde une importance primordiale au respect des rythmes naturels et à la vitalité des sols vivants. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc déclinée sur les cuvées de Coulée de Serrant, Savennières. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Vignobles de la Coulée de Serrant produit des vins sur une appellation principale : Savennières. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,… Le Vignobles de la Coulée de Serrant a obtenu le badge "Vins divins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont unanimement salués par la critique pour leur qualité remarquable.
Biodynamie
Activités
Le Vignobles de la Coulée de Serrant vous accueille pour une dégustation payante de ses vins. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Vignobles de la Coulée de Serrant!
