
Domaine Huet
11 Rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray
« Le sanctuaire mondial de la biodynamie à Vouvray, un domaine légendaire incontournable pour tout amateur de grand patrimoine. »
Présentation du domaine
Domaine Huet est une référence de la viticulture biodynamique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 30 hectares, mené par Jean-Bernard Berthomé, accorde une importance primordiale au respect des rythmes naturels et à la vitalité des sols vivants. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc déclinée sur les cuvées de Vouvray. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine Huet produit des vins sur une appellation principale : Vouvray. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,… Le Domaine Huet a obtenu le badge "Vins divins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont unanimement salués par la critique pour leur qualité remarquable.
Biodynamie
Activités
Le Domaine Huet vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. Bonne visite de cave au Domaine Huet!
