
Domaine François Chidaine
30 Quai Albert Baillet, 37270 Montlouis-sur-Loire
« Haut lieu de la viticulture biodynamique en Val de Loire, une halte incontournable face au fleuve royal. »
Présentation du domaine
Domaine François Chidaine est une référence de la viticulture biodynamique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 37 hectares, mené par François Chidaine, accorde une importance primordiale au respect des rythmes naturels et à la vitalité des sols vivants. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc déclinée sur les cuvées de Montlouis, Touraine, Vouvray. Le domaine propose également un accueil œnotouristique complet avec des possibilités de séjour en gîte ou chambres d'hôtes au milieu des vignes, idéal pour une halte prolongée et ressourçante.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine François Chidaine propose une large gamme de vins dans les appellations principales suivantes : Vouvray, Montlouis, Touraine. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,… Le Domaine François Chidaine a obtenu le badge "Vins superbes" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont plebiscités pour leur constance et leur très grande qualité.
Biodynamie
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Domaine François Chidaine propose d'autres activités œnotouristiques à découvrir sur place (ex. gîte). Un domaine labellisé par la région Val De loire qui récompense la qualité de son accueil. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine François Chidaine!

