
Château de la Roche en Loire
La Belle Croix, 37190 Cheillé
« Propriété bio et historique en lisière de forêt, offrant un cadre bucolique préservé à deux pas du château d'Azay-le-Rideau. »
Présentation du domaine
Château de la Roche en Loire est une référence de la viticulture biodynamique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 6 hectares, mené par Louis-Jean Sylvos, accorde une importance primordiale au respect des rythmes naturels et à la vitalité des sols vivants. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Touraine, Touraine azay-le-rideau. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Château de la Roche en Loire produit des vins sur deux appellations principales : Touraine et Touraine azay-le-rideau. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,… Le Château de la Roche en Loire a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Biodynamie
Activités
Le Château de la Roche en Loire vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Un domaine labellisé par la région Val De loire qui récompense la qualité de son accueil. Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. Bonne visite de cave au Château de la Roche en Loire!
