Savennières, une petite appellation d’origine contrôlée située dans la région viticole de la Loire, est reconnue pour la très grande qualité de ses vins blancs secs. Cette appellation, créée en 1952, est située sur les rives de la Loire, à environ 20 kilomètres au sud-ouest d’Angers.
L’histoire de cette appellation remonte au Moyen Âge, où les moines de l’abbaye de Saint-Nicolas de Angers ont commencé à cultiver des vignes dans la région. Depuis, Savennières est devenue une destination viticole populaire pour les amateurs de vin du monde entier.
Les vins de Savennières sont produits à partir de cépages de chenin blanc, qui sont récoltés à la main en automne. Ils se caractérisent par leur acidité vive et leur richesse aromatique, qui évoluent avec le temps. Les vins de Savennières sont souvent décrits comme ayant des notes de pomme, de miel, de fleurs blanches et d’agrumes.
Avec seulement une trentaine de producteurs (tous ne figurent pas sur la carte), Savennières est une petite appellation d’origine contrôlée. Cependant, les vins produits ici sont très prisés, en particulier ceux provenant de certains domaines renommés, tels que Nicolas Joly des vignobles de la Coulée de Serrant.
Si vous souhaitez découvrir les vins de Savennières, la carte située au-dessus de ce texte vous permettra de trouver le producteur de vin le plus proche, ou encore les endroits où vous pourrez déguster ou acheter ces vins selon vos goûts. Nous vous invitons à découvrir cette appellation d’origine contrôlée et à apprécier la richesse et la complexité de ses vins blancs secs.
