Le vignoble de Bourgueil, situé dans la vallée de la Loire en Indre-et-Loire, est une appellation d’origine contrôlée (AOC) reconnue depuis 1937. Cette région viticole s’étend sur environ 1 400 hectares et produit principalement des vins rouges, avec une petite production de rosés, issus majoritairement du cépage cabernet franc, localement appelé « Breton ».
Le terroir de Bourgueil se caractérise par trois types de sols : des îlots caillouteux, une haute terrasse sablo-graveleuse et des côtes calcaires. Cette diversité géologique, combinée au climat tempéré océanique dégradé, contribue à la production de vins aux profils variés, allant des vins légers et fruités aux vins plus structurés et aptes au vieillissement.
L’histoire viticole de Bourgueil remonte à l’époque gallo-romaine, mais c’est au Moyen Âge que la région a connu un véritable essor. Les vins de Bourgueil ont été célébrés par des figures littéraires comme Ronsard, Rabelais et plus tard Balzac, témoignant de leur renommée à travers les siècles.
L’œnotourisme est bien développé dans la région. De nombreux domaines proposent des visites de caves et des dégustations, permettant aux visiteurs de découvrir les spécificités des vins de Bourgueil. La Route des Vins de Loire traverse le vignoble, offrant un itinéraire pittoresque pour explorer la région.
Parmi les attractions de la région, on peut citer l’abbaye de Bourgueil, fondée au Xe siècle, et le château de Langeais, qui offre une plongée dans l’histoire médiévale. La proximité de la Loire permet également de combiner découverte viticole et activités de plein air, comme le cyclotourisme le long des itinéraires de « La Loire à Vélo ».
Les vins de Bourgueil se caractérisent généralement par des arômes de fruits rouges (framboise, cassis) et parfois des notes végétales (poivron) typiques du cabernet franc. Avec l’âge, ils développent des arômes plus complexes de sous-bois et d’épices.
Notre carte des vignerons de Bourgueil vous permettra de localiser les domaines et planifier des visites. Elle permet aux amateurs de vin de découvrir la diversité des productions, des vignerons réputés aux petits producteurs moins connus, offrant ainsi une expérience œnotouristique complète dans cette appellation emblématique de la Loire.