Pierre et Bertrand Couly - La Haute Olive

La Haute Olive, Domaine Pierre et Bertrand Couly (Chinon)

Vin rouge

75cl

Une belle matière et beaucoup de fraîcheur pour ce Chinon de Pierre et Bertrand Couly.

Un Chinon sur des notes de fruits rouges mûrs. La bouche est ronde, les tanins sont fins et une belle longueur en finale.

16,00 

Prix constaté

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A propos de

La Haute Olive

Vin de garde (10 à 15 ans) mais plaisant dès sa jeunesse. Nez complexe et délicat, avec des arômes de fruits rouges et des notes florales de pivoine et violette. En bouche, il est fin et généreux, avec des tannins soyeux, offrant une bonne intensité et une longue persistance.

L’accord parfait?

Un bon poulet basquaise ou un sauté de bœuf ?

Cépage

Cabernet franc

Arômes

Cerise rouge, Fumée, Poivre noir, Réglisse, Violette

Logo Domaine Pierre et Bertrand Couly

Domaine Pierre et Bertrand Couly

Chinon, Indre-et-Loire

Le Domaine Pierre et Bertrand Couly déploie ses 20 hectares de vignes au cœur de la région Touraine. Situé sur le vignoble de Chinon, le domaine produit des vins typiques de cette appellation.

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