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Vivino 4+

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Domaine des roches neuves Clos Romans

Clos Romans, Domaine des roches neuves (Saumur)

Un chenin blanc d’une complexité épatante

Une fin de bouche qui appelle une deuxième gorgée !

Vin blanc sec

Biodynamique 75cl

57,00 €

Prix constaté

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A propos de

Clos Romans

Clos Romans du Domaine des roches neuves développe un nez intense et complexe et de beaux arômes de fruits bien mûrs. Un vin blanc sec élevé en biodynamie, une bouche ample, bien équiibrée, qui associe des arômes de fruits à chair blanche avec de belles nuances d’agrumes. Le chenin blanc donne ici un vin rafraîchissant et d’une belle précision. Clos Romans du Domaine des roches neuves ? Un vin d’exception d’un vigneron talentueux que l’on ne présente plus.

L’accord parfait?

Et pourquoi pas une escalope milanaise ou un gratin de choux fleur ?

Cépage

Chenin blanc

Arômes

Citron jaune, Miel, Pamplemousse, Pomme verte, Pomme jaune

Logo Domaine des roches neuves

Domaine des roches neuves

Varrains, Maine-et-Loire

Le Domaine des roches neuves déploie ses 28 hectares de vignes au cœur de la région Anjou-Saumur. Le domaine produit des vins sur deux appellations principales : Saumur Champigny et Saumur.

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