Le millésime 2010 à Saumur-Champigny constitue un archétype du grand rouge ligérien classique. Bénéficiant d’un été très ensoleillé ponctué de nuits fraîches sur les terroirs de craie tuffeau, le cabernet franc a mûri avec une lenteur idéale. Qualifié d »Excellent’, ce millésime séduit par son équilibre magistral : une robe rubis intense, un nez raffiné de violette, de cassis mûr et de graphite, prolongé par des tanins veloutés et une acidité structurante. La fraîcheur du sous-sol calcaire confère au vin une allonge saline remarquable et un potentiel de garde qui s’exprime pleinement aujourd’hui. Une référence d’harmonie et d’élégance à table.
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