⏳ Évaluation préliminaire (Millésime en cours d’élevage) : Cette note de 3,9 / 5 est une estimation basée sur les bilans techniques de vendange et le profil climatique de l’année. Elle sera consolidée dès la parution officielle des guides de référence.
Le millésime 2024 à Chinon s’impose comme une belle réussite malgré un contexte climatique particulièrement rude. Face à un printemps anormalement pluvieux et une pression cryptogamique soutenue, le dévouement et la précision technique des vignerons ont fait toute la différence. Si les rendements sont historiquement faibles, la sélection drastique opérée lors des vendanges a permis d’isoler des raisins d’une grande pureté. Les cabernets francs 2024 séduisent d’emblée par leur éclat aromatique, leur robe rubis brillante et leur trame fruitée croquante. Moins opulents et solaires que les millésimes récents, ils renouent avec l’élégance classique de Chinon : des tanins soyeux, une fraîcheur digeste et un équilibre remarquable à table. Avec une note de 3,9 sur 5, Chinon 2024 offre un profil vif, gourmand et séducteur.
