Domaine de Montcy
Le Bouche Route de Cheverny, 41120 Cormeray
« Propriété engagée en viticulture biologique au cœur du vignoble de Touraine, où la passion du vivant et le respect du terroir s'expriment à chaque étape de la visite. »
Présentation du domaine
Des vins superbes, dont la qualité irréprochable séduit aussi bien les amateurs que la critique. Le tout mené en biodynamie. Lors de votre visite au Domaine de Montcy vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin blanc sec, vin rouge, vin rosé. Une expérience de dégustation qui fera le bonheur de vos papilles, car les vins du domaine sont remarquables de constance et de qualité. Ils sont régulièrement primés pour cette raison. Dirigé par Vincent Hayer, le domaine est une valeur sûre de la vallée de la Loire. Le Domaine de Montcy a été créé en 1990.
LES BADGES DIVINE LOIRE
Vins superbes
Des vins de qualité constante, souvent primés.
Coup de cœur
Une émotion gustative et humaine inoubliable.
Domaine réactif
Réponse rapide et fiable pour vos demandes de rendez-vous.
Valeur sûre
Une réputation qui n'est plus à faire.
L’avis de Divine Loire
Domaine de Montcy est une référence de la viticulture biodynamique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 21 hectares, mené par Vincent Hayer, accorde une importance primordiale au respect des rythmes naturels et à la vitalité des sols vivants. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Cheverny, Cour-Cheverny, Vin de France. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
DÉGUSTATION
Offerte
BOUTEILLE AU DOMAINE
9 à 14 €
vente sur place
ACCÈS
Sur rendez-vous
réservation recommandée
Vins proposés
Le Domaine de Montcy propose une large gamme de vins dans les appellations principales suivantes : Cour-Cheverny, Cheverny, Vin de France. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,… Le Domaine de Montcy a obtenu le badge "Vins superbes" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont plebiscités pour leur constance et leur très grande qualité.
Cheverny
Cour-Cheverny
Vin de France
Biodynamie
Activités
Le Domaine de Montcy vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. Bonne visite de cave au Domaine de Montcy!
Dégustation commentée