Domaine de la Paleine
9 Rue de la Paleine, 49260 Le Puy-Notre-Dame
« Propriété engagée en viticulture biologique au pied de la collégiale du Puy-Notre-Dame sur les hauts calcaires saumurois, où la passion du vivant et le respect du terroir s'expriment à chaque étape de la visite. »
Présentation du domaine
Des vins remarquables, unanimement salués par la critique. Le tout mené en biodynamie. Lors de votre visite au Domaine de la Paleine vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin pétillant, vin rouge, vin rosé, vin blanc sec. Une expérience de dégustation qui fera le bonheur de vos papilles, car les vins du domaine sont d’une qualité exceptionnelle, régulèrement salués par la critique, en France et à l’étranger. Dirigé par Laurence & Marc Vincent, le domaine est une valeur sûre de la vallée de la Loire. Au-delà de la dégustation de ses vins sur place, le domaine propose également d’autres activités autour du vin.
LES BADGES DIVINE LOIRE
Vins divins
L'excellence absolue, des vins d'anthologie.
Coup de cœur
Une émotion gustative et humaine inoubliable.
Domaine réactif
Réponse rapide et fiable pour vos demandes de rendez-vous.
Valeur sûre
Une réputation qui n'est plus à faire.
Œnotourisme
Multiples activités autour du vin.
L’avis de Divine Loire
Domaine de la Paleine est une référence de la viticulture biodynamique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 37 hectares, mené par Laurence & Marc Vincent, accorde une importance primordiale au respect des rythmes naturels et à la vitalité des sols vivants. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Anjou, Cabernet d'Anjou, Coteaux de Saumur, Crémant de Loire, Saumur, Saumur Champigny, Saumur Puy Notre Dame. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
DÉGUSTATION
Offerte
BOUTEILLE AU DOMAINE
7 à 20 €
vente sur place
ACCÈS
Appel conseillé
sans réservation requise
Vins proposés
Le Domaine de la Paleine propose une large gamme de vins dans les appellations principales suivantes : Saumur Puy Notre Dame, Saumur, Anjou. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,… Le Domaine de la Paleine a obtenu le badge "Vins divins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont unanimement salués par la critique pour leur qualité remarquable.
Anjou
Cabernet d'Anjou
Coteaux de Saumur
Crémant de Loire
Saumur
Saumur Champigny
Saumur Puy Notre Dame
Biodynamie
Activités
Au-delà de la dégustation gratuite de ses vins, le Domaine de la Paleine propose d'autres activités œnotouristiques à découvrir sur place (ex. visite du chai). Un domaine labellisé par la région Val De loire qui récompense la qualité d'accueil et son offre d'activités œnotouristiques. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine de la Paleine!
Dégustation commentée
Visite du chai