Château Yvonne
6 Rue Antoine Cristal, 49730 Parnay
« Propriété engagée en viticulture biologique au cœur d'un village troglodytique réputé en surplomb de la Loire sauvage, où la passion du vivant et le respect du terroir s'expriment à chaque étape de la visite. »
Présentation du domaine
Des vins de très belle qualité, règulièrement salués par la critique. Le tout mené en biodynamie. Lors de votre visite au Château Yvonne vous pourrez déguster une palette de vins dans les couleurs suivantes : vin blanc sec, vin rouge. Une expérience de dégustation qui fera le bonheur de vos papilles, car les vins du domaine sont très réussis comme l’attestent les avis élogieux des clients qui ont eu la chance de les goûter. Dirigé par Mathieu Vallée, le domaine est une valeur sûre de la vallée de la Loire. Le Château Yvonne a été créé en 1997.
LES BADGES DIVINE LOIRE
Très beaux vins
Des vins très réussis, plébiscités par les amateurs.
Valeur sûre
Une réputation qui n'est plus à faire.
L’avis de Divine Loire
Château Yvonne est une référence de la viticulture biodynamique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 11 hectares, mené par Mathieu Vallée, accorde une importance primordiale au respect des rythmes naturels et à la vitalité des sols vivants. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Chenin Blanc et le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Saumur, Saumur Champigny. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
DÉGUSTATION
Offerte
BOUTEILLE AU DOMAINE
12 à 20 €
vente sur place
ACCÈS
Sur rendez-vous
réservation recommandée
Vins proposés
Le Château Yvonne produit des vins sur deux appellations principales : Saumur Champigny et Saumur. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,… Le Château Yvonne a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Saumur
Saumur Champigny
Biodynamie
Activités
Le Château Yvonne vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. Bonne visite de cave au Château Yvonne!
Dégustation commentée