
Domaine Fabrice Gasnier
Rue de Chezelet, 37220 Cravant-les-Coteaux
« Propriété engagée en viticulture biologique à deux pas de la forteresse royale de Chinon au cœur du parc naturel, où la passion du vivant et le respect du terroir s'expriment à chaque étape de la visite. »
Présentation du domaine
Domaine Fabrice Gasnier est une référence de la viticulture biodynamique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 31 hectares, mené par Fabrice Gasnier, accorde une importance primordiale au respect des rythmes naturels et à la vitalité des sols vivants. Au vignoble comme au chai, chaque geste vise à préserver la fraîcheur et la signature aromatique des raisins, offrant une belle expression de le Cabernet Franc déclinée sur les cuvées de Chinon. La dégustation au caveau se déroule dans une ambiance conviviale et détendue, parfaite pour échanger en direct autour des vins et apprécier la diversité des cuvées du domaine.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine Fabrice Gasnier produit des vins sur une appellation principale : Chinon. Le vignoble est conduit en biodynamie, une démarche qui pousse le bio un cran plus loin : utilisation de préparations à base de plantes afin d’aider la vigne à se renforcer, ajout de soufre encore plus limité, respect du calendrier lunaire,… Le Domaine Fabrice Gasnier a obtenu le badge "Très beaux vins" de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont régulièrement mentionnés dans les guides spécialisés.
Biodynamie
Activités
Le Domaine Fabrice Gasnier vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine Fabrice Gasnier!
